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蒙山老窖喜获2017年度“白酒国家评委感官质量奖”第一名
发布时间:2017-11-07 产业化和对外合作(食品产业)办公室      阅读次数:190

7月6日至9日,中国食品工业协会白酒国家评委年会在青海西宁召开。来自全国的200余名白酒国家评委对89种中国名优酒进行了三天共计18轮的盲评,对酒体设计、白酒感官质量等方面进行了综合评价,最终山东蒙山酿酒有限公司52°蒙山老窖以其窖香浓郁、丰满细腻、绵甜柔顺、回味悠长等突出特点荣获2017年度“白酒国家评委感官质量奖”第一名此次由中国食品工业协会组织评选的白酒国家评委感官质量奖被视为白酒行业最具含金量的奖项,这是山东蒙山酿酒有限公司迄今荣获的最高奖。

蒙山老窖酒获此殊荣为山东省白酒行业多年来首次,是鲁酒的巨大荣誉,为鲁酒争了光,也为临沂白酒类企业树立了食品产业发展的标杆。《华夏酒报》、《中国食品报》、《山东酒业研究》、《中国食品报网》、《消费日报网》等各大媒体都做了持续深度报道。

蒙山老窖精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米等原料,汲取蒙山深层地下麦饭石泉水,采用传统老五甑工艺,双轮发酵,长年窖藏而成,是山东蒙山酿酒有限公司浓香型白酒的典型代表,早在上世纪八十年代就誉满齐鲁大地成为地方名酒。

蒙山老窖系列酒自2012年以来已连续五年被评为“山东省白酒行业评委感官质量金质奖”,2015年被评为“中国白酒评委感官质量奖”;2010年,“蒙山老窖、蒙山王”系列白酒被农业部认定为绿色食品,成为临沂市第一家获得绿色标志使用权的白酒企业,也是山东省白酒行业获绿色食品标志有效使用权的第一家企业。山东蒙山酿酒有限公司也是目前全国唯一具有资质的全蝎保健酒生产企业,发展前景广阔。

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