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质量安全
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沂水县韭菜“双证制”管理有方法、有力度
发布时间:2017-11-13 沂水县农业局  陈祥庆    阅读次数:87

 

为贯彻落实省农业厅、省食品药品监督管理局《关于全面推行韭菜产品“双证制”管理,进一步强化产地准出市场准入衔接的通知》要求,沂水县在开展韭菜专项整治的基础上,全面推行韭菜产品“双证制”管理,保障韭菜产品的质量安全。

一、托清韭菜种植户底子。充分发挥1065名村级农产品质量安全监管员作用,对全县韭菜种植情况进行一次全面调查摸底,凡种植面积在0.5亩以上的地块都纳入统计范围。经统计,全县韭菜种植户达1233户,种植面积2641.3亩。

二、绘制韭菜产品放心地图。将种植面积超过0.5亩的韭菜地块纳入“放心韭菜”地图,通过对韭菜地块的精确标注和地块定位,详细了解每个地块的名称、面积、种植模式(露天、小拱棚、大棚)、预计上市时间、主要流向(批发市场、零售市场)等信息。

三、签订质量安全生产承诺书。与登记在册的韭菜种植户签订《韭菜种植户质量安全生产承诺书》3699份,种植户承诺在韭菜生产过程中不使用剧毒高毒农药和限制使用农药,严格执行农药使用安全间隔期操作,做好生产记录,确保上市交易的韭菜产品全部附带合格证和市场销售凭证

四、明确生产经营主体责任。联合食药部门召开培训会议,对全县3家农贸批发零售市场经营业户和11家大型超市进行了培训,详细介绍了产地合格证的开具及使用注意事项。要求超市严把韭菜入市关,从源头采购的必须索要《合格证》、从批发商处采购的必须索要项目齐全的《市场销售凭证》,以确保韭菜产品源头可追溯。

五、逐村培训,推行“双证”使用管理。对纳入“放心韭菜”地图的村开展巡回培训,详细讲解韭菜“双证制”管理的依据、目的、方法、步骤以及法律责任,韭菜生理性病害、灰霉病、疫病、韭蛆的防治技术。同时,发放韭菜产品合格证、市场销售凭证“双证制”管理明白纸、农业科技资料5000余份。截至目前,共计培训了4个乡镇的47个村庄的1000余名韭菜种植户。

六、加强食用农产品合格证的监督检查。对韭菜种植户和韭菜种植合作社的合格证开具、使用情况进行检查,并加大韭菜产品的抽检力度,推动韭菜产品“双证制”管理制度长期稳定的执行下去,确保韭菜产品产地准出和市场准入的有效衔接,维护韭菜产品的质量安全。

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